Özet
- Protein %14
- Karbonhidrat %42
- Yağ %44
100 gram Ispanaklı Börek 219 kcal enerji, 7,8 g protein, 23,1 g karbonhidrat ve 10,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 394 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Ispanaklı Börek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.657 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yufka≈ | 500 g | 1.375 kcal | %45 |
| Ayçiçek Yağı | 100 g | 884 kcal | %29 |
| Beyaz Peynir | 150 g | 410 kcal | %13 |
| Yumurta | 100 g | 143 kcal | %4,6 |
| Tam Yağlı Süt | 200 g | 120 kcal | %3,9 |
| Ispanak | 500 g | 115 kcal | %3,7 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,3 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,1 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Ispanaklı Börek Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,28 µg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,14 mg | %13 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,2 mg | %14 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,1 mg | %7 |
| B6 vitamini | 0,11 mg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 129 mg | %16 |
| Demir | 1,6 mg | %12 |
| Magnezyum | 42,5 mg | %11 |
| Fosfor | 117 mg | %17 |
| Potasyum | 294 mg | %15 |
| Sodyum | 509 mg | %21 |
| Çinko | 0,9 mg | %9 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,51 mg | %26 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,8 g |
| Kolesterol | 34,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Ispanaklı Börek kaç kalori?
- 100 gram Ispanaklı Börek 219 kcal’dir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 394 kcal eder.
- Ispanaklı Börek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,8 g protein bulunur; enerjisinin %14 kadarı proteinden gelir.
- Ispanaklı Börek glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Ispanaklı Börek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.