Özet
- Protein %8
- Karbonhidrat %56
- Yağ %36
100 gram Zahterli Pide 359 kcal enerji, 7,5 g protein, 49,8 g karbonhidrat ve 14,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (210 g) yaklaşık 754 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Zahterli Pide Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 983 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 500 g | 1.820 kcal | %61 |
| Zeytinyağı | 100 g | 884 kcal | %30 |
| Susam | 30 g | 172 kcal | %5,7 |
| Kekik | 30 g | 80 kcal | %2,7 |
| Kuru Maya | 7 g | 23 kcal | %0,8 |
| Sumak≈ | 6 g | 20 kcal | %0,7 |
| Su | 300 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Zahterli Pide Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 3,1 µg | %0 |
| C vitamini | 0,09 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 2,4 mg | %20 |
| K vitamini | 29,7 µg | %40 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,6 mg | %55 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,36 mg | %26 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,3 mg | %27 |
| B6 vitamini | 0,11 mg | %8 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 141 µg | %71 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 107 mg | %13 |
| Demir | 4,9 mg | %35 |
| Magnezyum | 38,2 mg | %10 |
| Fosfor | 99,1 mg | %14 |
| Potasyum | 144 mg | %7 |
| Sodyum | 468 mg | %20 |
| Çinko | 0,89 mg | %9 |
| Bakır | 0,27 mg | %27 |
| Manganez | 0,92 mg | %46 |
| Selenyum | 22,2 µg | %40 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 9,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Susam
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Zahterli Pide kaç kalori?
- 100 gram Zahterli Pide 359 kcal’dir. 1 porsiyon (210 g) yaklaşık 754 kcal eder.
- Zahterli Pide içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,5 g protein bulunur; enerjisinin %8 kadarı proteinden gelir.
- Zahterli Pide glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Zahterli Pide vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.