Özet
- Protein %11
- Karbonhidrat %70
- Yağ %19
100 gram Naan Ekmeği 311 kcal enerji, 8,3 g protein, 53,9 g karbonhidrat ve 6,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (95 g) yaklaşık 295 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Naan Ekmeği Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 885 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 500 g | 1.820 kcal | %78 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %9,2 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 120 g | 94 kcal | %4 |
| Ayçiçek Yağı | 10 g | 88 kcal | %3,8 |
| Tam Yağlı Süt | 100 g | 60 kcal | %2,6 |
| Şeker | 10 g | 39 kcal | %1,7 |
| Kuru Maya | 7 g | 23 kcal | %1 |
| Su | 100 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Naan Ekmeği Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,25 µg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,64 mg | %58 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,42 mg | %30 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,3 mg | %27 |
| B6 vitamini | 0,06 mg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 49,4 mg | %6 |
| Demir | 3,1 mg | %22 |
| Magnezyum | 18,9 mg | %5 |
| Fosfor | 108 mg | %15 |
| Potasyum | 127 mg | %6 |
| Sodyum | 427 mg | %18 |
| Çinko | 0,67 mg | %7 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Manganez | 0,46 mg | %23 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,4 g |
| Kolesterol | 12,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Naan Ekmeği kaç kalori?
- 100 gram Naan Ekmeği 311 kcal’dir. 1 porsiyon (95 g) yaklaşık 295 kcal eder.
- Naan Ekmeği içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,3 g protein bulunur; enerjisinin %11 kadarı proteinden gelir.
- Naan Ekmeği glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Naan Ekmeği vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.