Özet
- Protein %15
- Karbonhidrat %41
- Yağ %44
100 gram Kabaklı Börek 221 kcal enerji, 8,1 g protein, 22,9 g karbonhidrat ve 10,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 442 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kabaklı Börek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.355 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yufka≈ | 400 g | 1.100 kcal | %45 |
| Ayçiçek Yağı | 70 g | 619 kcal | %25 |
| Beyaz Peynir | 150 g | 410 kcal | %17 |
| Yumurta | 100 g | 143 kcal | %5,8 |
| Tam Yağlı Süt | 150 g | 90 kcal | %3,7 |
| Kabak | 450 g | 77 kcal | %3,1 |
| Dereotu | 30 g | 13 kcal | %0,5 |
| Tuz | 5 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kabaklı Börek Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,31 µg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,13 mg | %12 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,2 mg | %14 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,1 mg | %7 |
| B6 vitamini | 0,11 mg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 115 mg | %14 |
| Demir | 1 mg | %7 |
| Magnezyum | 23,2 mg | %6 |
| Fosfor | 128 mg | %18 |
| Potasyum | 216 mg | %11 |
| Sodyum | 529 mg | %22 |
| Çinko | 0,95 mg | %10 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Manganez | 0,28 mg | %14 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,3 g |
| Kolesterol | 42,9 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kabaklı Börek kaç kalori?
- 100 gram Kabaklı Börek 221 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 442 kcal eder.
- Kabaklı Börek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,1 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Kabaklı Börek glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kabaklı Börek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.