Özet
- Protein %12
- Karbonhidrat %36
- Yağ %52
100 gram Kıymalı Sigara Böreği 355 kcal enerji, 11 g protein, 31,6 g karbonhidrat ve 20,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (160 g) yaklaşık 568 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kıymalı Sigara Böreği Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 910 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yufka≈ | 400 g | 1.100 kcal | %42 |
| Ayçiçek Yağı | 100 g | 884 kcal | %33 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 250 g | 608 kcal | %23 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,5 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,3 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 30 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kıymalı Sigara Böreği Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 57,4 mg | %7 |
| Demir | 1,7 mg | %12 |
| Magnezyum | 23,1 mg | %6 |
| Fosfor | 107 mg | %15 |
| Potasyum | 199 mg | %10 |
| Sodyum | 620 mg | %26 |
| Çinko | 1,8 mg | %18 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,32 mg | %16 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 13,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,99 g |
| Kolesterol | 22,7 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kıymalı Sigara Böreği kaç kalori?
- 100 gram Kıymalı Sigara Böreği 355 kcal’dir. 1 porsiyon (160 g) yaklaşık 568 kcal eder.
- Kıymalı Sigara Böreği içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 11 g protein bulunur; enerjisinin %12 kadarı proteinden gelir.
- Kıymalı Sigara Böreği glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kıymalı Sigara Böreği vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.