Özet
- Protein %10
- Karbonhidrat %70
- Yağ %20
100 gram Tam Buğday Pide 274 kcal enerji, 7,6 g protein, 50,9 g karbonhidrat ve 6,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 274 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tam Buğday Pide Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 888 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tam Buğday Unu | 500 g | 1.660 kcal | %80 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %13 |
| Susam | 10 g | 57 kcal | %2,8 |
| Yumurta | 25 g | 36 kcal | %1,7 |
| Kuru Maya | 10 g | 33 kcal | %1,6 |
| Şeker | 5 g | 19 kcal | %0,9 |
| Su | 300 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tam Buğday Pide Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 5,3 µg | %1 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0,07 µg | %1 |
| E vitamini | 0,96 mg | %8 |
| K vitamini | 3,7 µg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,35 mg | %32 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,2 mg | %14 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,1 mg | %26 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0,03 µg | %1 |
| Folat | 52,4 µg | %26 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 41,3 mg | %5 |
| Demir | 2,8 mg | %20 |
| Magnezyum | 84,1 mg | %22 |
| Fosfor | 237 mg | %34 |
| Potasyum | 285 mg | %14 |
| Sodyum | 420 mg | %18 |
| Çinko | 2,2 mg | %22 |
| Bakır | 0,38 mg | %38 |
| Manganez | 2,3 mg | %115 |
| Selenyum | 10 µg | %18 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,5 g |
| Kolesterol | 12,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Yumurta
- Susam
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tam Buğday Pide kaç kalori?
- 100 gram Tam Buğday Pide 274 kcal’dir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 274 kcal eder.
- Tam Buğday Pide içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,6 g protein bulunur; enerjisinin %10 kadarı proteinden gelir.
- Tam Buğday Pide glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Tam Buğday Pide vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.