Özet
Kalori
332
kcal / 100 g
Protein
9,6
g / 100 g
Karbonhidrat
74,5
g / 100 g
Yağ
2
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %11
- Karbonhidrat %84
- Yağ %5
100 gram Tam Buğday Unu 332 kcal enerji, 9,6 g protein, 74,5 g karbonhidrat ve 2 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek lifli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tam Buğday Unu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,53 mg | %4 |
| K vitamini | 1,9 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,3 mg | %27 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,19 mg | %13 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,4 mg | %33 |
| B6 vitamini | 0,19 mg | %14 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 28 µg | %14 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 33 mg | %4 |
| Demir | 3,7 mg | %27 |
| Magnezyum | 117 mg | %31 |
| Fosfor | 323 mg | %46 |
| Potasyum | 394 mg | %20 |
| Sodyum | 3 mg | %0 |
| Çinko | 3 mg | %30 |
| Bakır | 0,48 mg | %48 |
| Manganez | 3,4 mg | %170 |
| Selenyum | 12,7 µg | %23 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,43 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,28 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Wheat flour, whole-grain, soft wheat. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tam Buğday Unu kaç kalori?
- 100 gram Tam Buğday Unu 332 kcal’dir.
- Tam Buğday Unu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 9,6 g protein bulunur; enerjisinin %11 kadarı proteinden gelir.
- Tam Buğday Unu glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Tam Buğday Unu vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.