Özet
Kalori
216
kcal / 100 g
Protein
15,6
g / 100 g
Karbonhidrat
64,5
g / 100 g
Yağ
4,3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %17
- Karbonhidrat %72
- Yağ %11
100 gram Buğday Kepeği 216 kcal enerji, 15,6 g protein, 64,5 g karbonhidrat ve 4,3 g yağ içerir. 1 su bardağı (58 g) yaklaşık 125 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek lifliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buğday Kepeği Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1,5 mg | %12 |
| K vitamini | 1,9 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,52 mg | %48 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,58 mg | %41 |
| B3 vitamini (niasin) | 13,6 mg | %85 |
| B6 vitamini | 1,3 mg | %93 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 79 µg | %40 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 73 mg | %9 |
| Demir | 10,6 mg | %76 |
| Magnezyum | 611 mg | %163 |
| Fosfor | 1.010 mg | %144 |
| Potasyum | 1.180 mg | %59 |
| Sodyum | 2 mg | %0 |
| Çinko | 7,3 mg | %73 |
| Bakır | 1 mg | %100 |
| Manganez | 11,5 mg | %575 |
| Selenyum | 77,6 µg | %141 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,63 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,64 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Wheat bran, crude. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buğday Kepeği kaç kalori?
- 100 gram Buğday Kepeği 216 kcal’dir. 1 su bardağı (58 g) yaklaşık 125 kcal eder.
- Buğday Kepeği içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 15,6 g protein bulunur; enerjisinin %17 kadarı proteinden gelir.
- Buğday Kepeği glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Buğday Kepeği vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.