Özet
- Protein %17
- Karbonhidrat %46
- Yağ %37
100 gram Kavurmalı Pide 318 kcal enerji, 13,7 g protein, 35,9 g karbonhidrat ve 13,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (270 g) yaklaşık 859 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kavurmalı Pide Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.348 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 500 g | 1.820 kcal | %53 |
| Dana Kuşbaşı | 350 g | 630 kcal | %18 |
| Kaşar Peyniri≈ | 100 g | 351 kcal | %10 |
| Tereyağı | 40 g | 287 kcal | %8,4 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %5,2 |
| Tereyağı (Tuzlu) | 20 g | 143 kcal | %4,2 |
| Kuru Maya | 7 g | 23 kcal | %0,7 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,1 |
| Su | 300 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kavurmalı Pide Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 61,3 µg | %8 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0,08 µg | %2 |
| E vitamini | 0,51 mg | %4 |
| K vitamini | 2,5 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,46 mg | %42 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,33 mg | %24 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,4 mg | %28 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 1 µg | %41 |
| Folat | 102 µg | %51 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 87,5 mg | %11 |
| Demir | 2,9 mg | %21 |
| Magnezyum | 20,2 mg | %5 |
| Fosfor | 163 mg | %23 |
| Potasyum | 179 mg | %9 |
| Sodyum | 468 mg | %20 |
| Çinko | 3,1 mg | %31 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Manganez | 0,34 mg | %17 |
| Selenyum | 23,9 µg | %43 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 6,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,8 g |
| Kolesterol | 40,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kavurmalı Pide kaç kalori?
- 100 gram Kavurmalı Pide 318 kcal’dir. 1 porsiyon (270 g) yaklaşık 859 kcal eder.
- Kavurmalı Pide içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 13,7 g protein bulunur; enerjisinin %17 kadarı proteinden gelir.
- Kavurmalı Pide glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kavurmalı Pide vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.