Özet
- Protein %17
- Karbonhidrat %43
- Yağ %40
100 gram Sucuk Ekmek 248 kcal enerji, 10,7 g protein, 25,7 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir. 1 porsiyon (240 g) yaklaşık 595 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sucuk Ekmek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.000 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Ekmek | 480 g | 1.277 kcal | %54 |
| Sucuk≈ | 320 g | 1.062 kcal | %45 |
| Domates | 120 g | 22 kcal | %0,9 |
| Yeşil Biber | 80 g | 16 kcal | %0,7 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %4 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sucuk Ekmek Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 11,1 µg | %1 |
| C vitamini | 8,4 mg | %11 |
| D vitamini | 0,17 µg | %3 |
| E vitamini | 0,29 mg | %2 |
| K vitamini | 2,1 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,29 mg | %26 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,18 mg | %13 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,7 mg | %23 |
| B6 vitamini | 0,18 mg | %13 |
| B12 vitamini | 0,67 µg | %27 |
| Folat | 59,2 µg | %30 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 77,8 mg | %10 |
| Demir | 2,4 mg | %17 |
| Magnezyum | 18,4 mg | %5 |
| Fosfor | 101 mg | %14 |
| Potasyum | 193 mg | %10 |
| Sodyum | 517 mg | %22 |
| Çinko | 1,9 mg | %19 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,29 mg | %14 |
| Selenyum | 11 µg | %20 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Trans yağ | 0,49 g |
| Kolesterol | 27,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sucuk Ekmek kaç kalori?
- 100 gram Sucuk Ekmek 248 kcal’dir. 1 porsiyon (240 g) yaklaşık 595 kcal eder.
- Sucuk Ekmek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,7 g protein bulunur; enerjisinin %17 kadarı proteinden gelir.
- Sucuk Ekmek glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Sucuk Ekmek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.