Özet
- Protein %27
- Karbonhidrat %32
- Yağ %41
100 gram Sezar Dürüm 206 kcal enerji, 13,8 g protein, 16,7 g karbonhidrat ve 9,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (260 g) yaklaşık 536 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sezar Dürüm Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.197 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Lavaş≈ | 280 g | 770 kcal | %36 |
| Tavuk Göğsü (Çiğ) | 500 g | 540 kcal | %25 |
| Mayonez | 60 g | 408 kcal | %19 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %8,2 |
| Parmesan | 40 g | 168 kcal | %7,8 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 60 g | 47 kcal | %2,2 |
| Marul | 200 g | 34 kcal | %1,6 |
| Sarımsak | 5 g | 7 kcal | %0,3 |
| Hardal | 10 g | 6 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Limon Suyu | 15 g | 3 kcal | %0,1 |
| Tuz | 5 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sezar Dürüm Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,06 µg | %1 |
| K vitamini | 30,3 µg | %40 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,21 mg | %19 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,19 mg | %14 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,9 mg | %31 |
| B6 vitamini | 0,39 mg | %28 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 74,8 mg | %9 |
| Demir | 1,1 mg | %8 |
| Magnezyum | 24,3 mg | %6 |
| Fosfor | 158 mg | %23 |
| Potasyum | 260 mg | %13 |
| Çinko | 0,78 mg | %8 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,19 mg | %10 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2 g |
| Tekli doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 36,9 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Hardal
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sezar Dürüm kaç kalori?
- 100 gram Sezar Dürüm 206 kcal’dir. 1 porsiyon (260 g) yaklaşık 536 kcal eder.
- Sezar Dürüm içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 13,8 g protein bulunur; enerjisinin %27 kadarı proteinden gelir.
- Sezar Dürüm glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Sezar Dürüm vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.