Özet
- Protein %15
- Karbonhidrat %48
- Yağ %37
100 gram Sembusek 284 kcal enerji, 10,4 g protein, 34,2 g karbonhidrat ve 11,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 568 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sembusek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.131 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 400 g | 1.456 kcal | %53 |
| Kuzu Kıyma | 300 g | 711 kcal | %26 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %9,7 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %6,5 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %2,2 |
| Biber Salçası≈ | 20 g | 16 kcal | %0,6 |
| Kuru Maya | 5 g | 16 kcal | %0,6 |
| Pul Biber | 4 g | 13 kcal | %0,5 |
| Kimyon | 2 g | 8 kcal | %0,3 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,3 |
| Su | 170 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sembusek Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20,3 mg | %3 |
| Demir | 2,9 mg | %21 |
| Magnezyum | 20,1 mg | %5 |
| Fosfor | 107 mg | %15 |
| Potasyum | 202 mg | %10 |
| Sodyum | 425 mg | %18 |
| Çinko | 1,4 mg | %14 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,33 mg | %17 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 23,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sembusek kaç kalori?
- 100 gram Sembusek 284 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 568 kcal eder.
- Sembusek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,4 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Sembusek glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Sembusek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.