Özet
- Protein %11
- Karbonhidrat %76
- Yağ %13
100 gram Bazlama 274 kcal enerji, 7,7 g protein, 51 g karbonhidrat ve 3,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (195 g) yaklaşık 534 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Bazlama Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 898 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 500 g | 1.820 kcal | %84 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %8,2 |
| Tam Yağlı Süt | 100 g | 60 kcal | %2,8 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 50 g | 39 kcal | %1,8 |
| Şeker | 10 g | 39 kcal | %1,8 |
| Kuru Maya | 10 g | 33 kcal | %1,5 |
| Su | 200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Bazlama Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,17 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,65 mg | %59 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,4 mg | %29 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,3 mg | %27 |
| B6 vitamini | 0,06 mg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 36,3 mg | %5 |
| Demir | 3 mg | %21 |
| Magnezyum | 17,4 mg | %5 |
| Fosfor | 95,6 mg | %14 |
| Potasyum | 109 mg | %5 |
| Sodyum | 403 mg | %17 |
| Çinko | 0,62 mg | %6 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Manganez | 0,44 mg | %22 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,74 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,4 g |
| Kolesterol | 2,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Bazlama kaç kalori?
- 100 gram Bazlama 274 kcal’dir. 1 porsiyon (195 g) yaklaşık 534 kcal eder.
- Bazlama içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,7 g protein bulunur; enerjisinin %11 kadarı proteinden gelir.
- Bazlama glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Bazlama vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.