Özet
- Protein %18
- Karbonhidrat %30
- Yağ %52
100 gram Pideli Köfte 206 kcal enerji, 9,5 g protein, 15,4 g karbonhidrat ve 12 g yağ içerir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 721 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Pideli Köfte Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.744 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 500 g | 1.215 kcal | %40 |
| Beyaz Ekmek | 300 g | 798 kcal | %26 |
| Tereyağı | 60 g | 430 kcal | %14 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 400 g | 312 kcal | %10 |
| Galeta Unu | 40 g | 158 kcal | %5,2 |
| Domates | 300 g | 54 kcal | %1,8 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,3 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %0,8 |
| Kimyon | 3 g | 11 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Pideli Köfte Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 78,6 mg | %10 |
| Demir | 1,8 mg | %13 |
| Magnezyum | 19,2 mg | %5 |
| Fosfor | 111 mg | %16 |
| Potasyum | 252 mg | %13 |
| Sodyum | 388 mg | %16 |
| Çinko | 1,7 mg | %17 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,2 mg | %10 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,8 g |
| Kolesterol | 35,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Pideli Köfte kaç kalori?
- 100 gram Pideli Köfte 206 kcal’dir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 721 kcal eder.
- Pideli Köfte içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 9,5 g protein bulunur; enerjisinin %18 kadarı proteinden gelir.
- Pideli Köfte glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Pideli Köfte vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.