Özet
- Protein %17
- Karbonhidrat %22
- Yağ %61
100 gram Yumurtalı Ot Kavurma 118 kcal enerji, 5,3 g protein, 6,8 g karbonhidrat ve 8,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 260 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yumurtalı Ot Kavurma Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.079 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 50 g | 442 kcal | %43 |
| Yumurta | 200 g | 286 kcal | %28 |
| Radika≈ | 200 g | 90 kcal | %8,8 |
| Ebegümeci≈ | 200 g | 86 kcal | %8,4 |
| Pazı | 300 g | 57 kcal | %5,6 |
| Soğan | 120 g | 48 kcal | %4,7 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %1 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Yumurtalı Ot Kavurma Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 403 µg | %50 |
| C vitamini | 38,4 mg | %48 |
| D vitamini | 0,46 µg | %9 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,11 mg | %10 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,31 mg | %22 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,67 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,22 mg | %16 |
| B12 vitamini | 0,21 µg | %8 |
| Folat | 32 µg | %16 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 150 mg | %19 |
| Demir | 2,1 mg | %15 |
| Magnezyum | 49,1 mg | %13 |
| Fosfor | 98,9 mg | %14 |
| Potasyum | 388 mg | %19 |
| Sodyum | 405 mg | %17 |
| Çinko | 0,65 mg | %7 |
| Bakır | 0,19 mg | %19 |
| Manganez | 0,42 mg | %21 |
| Selenyum | 7,9 µg | %14 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,3 g |
| Trans yağ | 0,01 g |
| Kolesterol | 86,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yumurtalı Ot Kavurma kaç kalori?
- 100 gram Yumurtalı Ot Kavurma 118 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 260 kcal eder.
- Yumurtalı Ot Kavurma içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 5,3 g protein bulunur; enerjisinin %17 kadarı proteinden gelir.
- Yumurtalı Ot Kavurma glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Yumurtalı Ot Kavurma vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.