Podsumowanie
- Białko 16%
- Węglowodany 22%
- Tłuszcz 62%
Sultan kebab: 100 g to 252 kcal, 10,3 g białka, 14 g węglowodanów i 17,5 g tłuszczu. 1 porcja (320 g) to około 806 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Sultan kebab?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1770 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ciasto francuskie | 300 g | 1653 kcal | 44% |
| Wołowina w kostkę | 400 g | 720 kcal | 19% |
| Masło | 70 g | 502 kcal | 13% |
| Ser kaszkawał≈ | 120 g | 421 kcal | 11% |
| Mleko pełnotłuste | 400 g | 240 kcal | 6,3% |
| Mąka pszenna | 40 g | 146 kcal | 3,8% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,1% |
| Pieczarki | 150 g | 33 kcal | 0,9% |
| Pomidor | 100 g | 18 kcal | 0,5% |
| Zielona papryka | 80 g | 16 kcal | 0,4% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Sultan kebab
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 64 µg | 8% |
| Witamina D | 0,34 µg | 7% |
| Witamina E | 0,36 mg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,22 mg | 16% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,6 mg | 16% |
| Witamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B12 | 1 µg | 40% |
| Foliany | 26,7 µg | 13% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 105 mg | 13% |
| Żelazo | 1,3 mg | 10% |
| Magnez | 17,4 mg | 5% |
| Fosfor | 146 mg | 21% |
| Potas | 224 mg | 11% |
| Sód | 347 mg | 14% |
| Cynk | 2,6 mg | 26% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,16 mg | 8% |
| Selen | 13,9 µg | 25% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,5 g |
| Kwasy jednonienasycone | 7,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sultan kebab?
- Sultan kebab: 100 g to 252 kcal. 1 porcja (320 g) to około 806 kcal.
- Ile białka ma Sultan kebab?
- 100 gramów zawiera 10,3 g białka; 16% energii pochodzi z białka.
- Czy Sultan kebab jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Sultan kebab jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.