Podsumowanie
- Białko 6%
- Węglowodany 56%
- Tłuszcz 38%
Pilaw ryżowy z bakłażanem: 100 g to 140 kcal, 2 g białka, 19,7 g węglowodanów i 5,9 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 350 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Pilaw ryżowy z bakłażanem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1882 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Biały ryż (surowy) | 350 g | 1278 kcal | 55% |
| Olej słonecznikowy | 70 g | 619 kcal | 27% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 9,3% |
| Bakłażan | 500 g | 131 kcal | 5,6% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,7% |
| Pomidor | 200 g | 36 kcal | 1,5% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 620 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Pilaw ryżowy z bakłażanem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 2,3 mg | 3% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 10,8 µg | 5% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 16,7 mg | 2% |
| Żelazo | 0,23 mg | 2% |
| Magnez | 12,3 mg | 3% |
| Fosfor | 36,5 mg | 5% |
| Potas | 131 mg | 7% |
| Sód | 237 mg | 10% |
| Cynk | 0,3 mg | 3% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Mangan | 0,3 mg | 15% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,26 g |
| Cholesterol | 3,9 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Pilaw ryżowy z bakłażanem?
- Pilaw ryżowy z bakłażanem: 100 g to 140 kcal. 1 porcja (250 g) to około 350 kcal.
- Ile białka ma Pilaw ryżowy z bakłażanem?
- 100 gramów zawiera 2 g białka; 6% energii pochodzi z białka.
- Czy Pilaw ryżowy z bakłażanem jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Pilaw ryżowy z bakłażanem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.