Podsumowanie
- Białko 29%
- Węglowodany 16%
- Tłuszcz 55%
Kurczak maślany: 100 g to 149 kcal, 11 g białka, 5,8 g węglowodanów i 9,3 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 417 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kurczak maślany?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1677 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Udko z kurczaka (surowe) | 700 g | 847 kcal | 40% |
| Śmietanka (płynna) | 150 g | 438 kcal | 21% |
| Masło | 60 g | 430 kcal | 20% |
| Przecier pomidorowy | 400 g | 152 kcal | 7,2% |
| Jogurt (pełnotłusty) | 100 g | 78 kcal | 3,7% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,9% |
| Cukier | 10 g | 39 kcal | 1,8% |
| Curry w proszku | 8 g | 26 kcal | 1,2% |
| Papryka słodka mielona | 8 g | 23 kcal | 1,1% |
| Czosnek | 15 g | 21 kcal | 1% |
| Imbir (świeży) | 15 g | 12 kcal | 0,6% |
| Kmin rzymski | 3 g | 11 kcal | 0,5% |
| Woda | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kurczak maślany
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,12 µg | 2% |
| Witamina K | 4 µg | 5% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,16 mg | 11% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,3 mg | 20% |
| Witamina B6 | 0,29 mg | 21% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 34,5 mg | 4% |
| Żelazo | 1,3 mg | 9% |
| Magnez | 23,9 mg | 6% |
| Fosfor | 124 mg | 18% |
| Potas | 303 mg | 15% |
| Sód | 281 mg | 12% |
| Cynk | 1 mg | 10% |
| Miedź | 0,13 mg | 13% |
| Mangan | 0,13 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,9 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,8 g |
| Cholesterol | 67,9 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kurczak maślany?
- Kurczak maślany: 100 g to 149 kcal. 1 porcja (280 g) to około 417 kcal.
- Ile białka ma Kurczak maślany?
- 100 gramów zawiera 11 g białka; 29% energii pochodzi z białka.
- Czy Kurczak maślany jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kurczak maślany jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.