Podsumowanie
- Białko 13%
- Węglowodany 38%
- Tłuszcz 49%
Kumpir: 100 g to 156 kcal, 5,1 g białka, 15,3 g węglowodanów i 8,7 g tłuszczu. 1 porcja (490 g) to około 764 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kumpir?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2180 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ziemniak | 1400 g | 1078 kcal | 35% |
| Ser kaszkawał≈ | 200 g | 702 kcal | 23% |
| Masło | 60 g | 430 kcal | 14% |
| Parówki | 100 g | 314 kcal | 10% |
| Majonez | 40 g | 272 kcal | 8,9% |
| Kukurydza (świeża) | 120 g | 103 kcal | 3,4% |
| Czarne oliwki | 60 g | 70 kcal | 2,3% |
| Ketchup | 40 g | 40 kcal | 1,3% |
| Groszek zielony | 40 g | 32 kcal | 1% |
| Marchew | 40 g | 16 kcal | 0,5% |
| Ogórki konserwowe | 80 g | 10 kcal | 0,3% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
10% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kumpir
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 65 µg | 8% |
| Witamina C | 15,6 mg | 20% |
| Witamina D | 0,06 µg | 1% |
| Witamina E | 0,3 mg | 3% |
| Witamina K | 6,8 µg | 9% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,08 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,1 mg | 7% |
| Witamina B6 | 0,24 mg | 17% |
| Witamina B12 | 0,21 µg | 8% |
| Foliany | 16,7 µg | 8% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 93,8 mg | 12% |
| Żelazo | 0,97 mg | 7% |
| Magnez | 23,8 mg | 6% |
| Fosfor | 109 mg | 16% |
| Potas | 375 mg | 19% |
| Sód | 212 mg | 9% |
| Cynk | 0,73 mg | 7% |
| Miedź | 0,1 mg | 10% |
| Mangan | 0,14 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,2 g |
| Cholesterol | 14,5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kumpir?
- Kumpir: 100 g to 156 kcal. 1 porcja (490 g) to około 764 kcal.
- Ile białka ma Kumpir?
- 100 gramów zawiera 5,1 g białka; 13% energii pochodzi z białka.
- Czy Kumpir jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kumpir jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.