Podsumowanie
- Białko 9%
- Węglowodany 58%
- Tłuszcz 33%
Çiğ köfte: 100 g to 152 kcal, 3,6 g białka, 22,6 g węglowodanów i 5,8 g tłuszczu. 1 porcja (200 g) to około 304 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Çiğ köfte?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1848 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Bulgur (surowy) | 400 g | 1488 kcal | 53% |
| Oliwa z oliwek | 90 g | 796 kcal | 28% |
| Melasa z granatu≈ | 40 g | 107 kcal | 3,8% |
| Pasta paprykowa≈ | 100 g | 82 kcal | 2,9% |
| Cebula | 200 g | 80 kcal | 2,9% |
| Płatki chili | 25 g | 80 kcal | 2,9% |
| Koncentrat pomidorowy | 80 g | 66 kcal | 2,4% |
| Czosnek | 20 g | 29 kcal | 1% |
| Natka pietruszki | 60 g | 22 kcal | 0,8% |
| Cebula dymka | 60 g | 19 kcal | 0,7% |
| Kmin rzymski | 5 g | 19 kcal | 0,7% |
| Pieprz czarny | 3 g | 8 kcal | 0,3% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 0,2% |
| Woda | 720 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 15 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
Wartości odżywcze: Çiğ köfte
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,6 mg | 10% |
| Witamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 29,8 mg | 4% |
| Żelazo | 1,5 mg | 10% |
| Magnez | 37,5 mg | 10% |
| Fosfor | 87,6 mg | 13% |
| Potas | 255 mg | 13% |
| Sód | 326 mg | 14% |
| Cynk | 0,65 mg | 7% |
| Miedź | 0,14 mg | 14% |
| Mangan | 0,68 mg | 34% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Çiğ köfte?
- Çiğ köfte: 100 g to 152 kcal. 1 porcja (200 g) to około 304 kcal.
- Ile białka ma Çiğ köfte?
- 100 gramów zawiera 3,6 g białka; 9% energii pochodzi z białka.
- Czy Çiğ köfte jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Çiğ köfte jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.