Przepisy: Zupy
Przepisy z kategorii Zupy (24) z kaloriami i makroskładnikami na porcję.
ZupyŁatwyMarokańska zupa marchewkowa
Aksamitna zupa z marchewki z kminem rzymskim, imbirem i nutą pomarańczy.
ZupyŁatwyKrem z brokułów
Niskowęglowodanowa zielona zupa z jedwabistym jogurtowym wykończeniem.
ZupyŁatwyChińska zupa z jajkiem (egg drop soup)
Lekka chińska zupa z delikatnymi nitkami jajka — gotowa w 15 minut.
ZupyŁatwyTajska zupa dyniowa
Kremowa zupa z dyni z mlekiem kokosowym, czerwonym curry i limonką.
ZupyŁatwyZupa z kurczakiem i warzywami
Rozdrobniony kurczak i mnóstwo warzyw w każdej łyżce.
ZupyŁatwyZupa z czerwonej soczewicy
Rozgrzewający klasyk — aksamitna i sycąca.
ZupyŚredniZupa pomidorowa po turecku
Aksamitna zupa ze świeżych pomidorów, masła i mleka, podawana z tartym serem kaşar topniejącym na wierzchu. Uwielbiany klasyk tureckich domów i barów.
ZupyŚredniKrem z pieczarek
Bogata, aksamitna zupa z pieczarek smażonych na maśle, gotowanych z mlekiem i wykończonych śmietanką. Rozgrzewający początek chłodnego wieczoru albo lekka kolacja.
ZupyŚredniDüğün çorbası (turecka zupa weselna)
Tradycyjna turecka zupa na uroczystości: szarpana jagnięcina w bulionie, zagęszczona jogurtem, jajkiem i cytryną, z masłem z chili. Bogata w białko i sycąca.
ZupyŚredniFrancuska zupa cebulowa
Cebula powoli karmelizowana na maśle, gotowana w bulionie wołowym i zapiekana pod grzanką i roztopionym serem kaşar. Zupa w bistrowym stylu na zimowe wieczory.
ZupyŚredniZupa z zielonej soczewicy
Sycąca zupa z kawałkami warzyw: zielona soczewica z marchewką, ziemniakiem i koncentratem pomidorowym, z kminem rzymskim i masłem z miętą i chili. Wegetariańska i bezglutenowa.
ZupyŚredniZupa z białej fasoli
Ugotowana biała fasola z cebulą, marchewką i koncentratem pomidorowym, częściowo zmiksowana na kremową zupę z kawałkami, z masłem z chili. Tania, wegetariańska i bezglutenowa.
ZupyŚredniZupa yayla (jogurtowa z ryżem)
Aksamitna anatolijska zupa jogurtowa z miękkim ryżem, zagęszczona jajkiem i mąką, wykończona masłem z suszoną miętą. Rozgrzewa w chłodne dni, sprawdza się też jako lekki początek kolacji.
ZupyŁatwyZupa şehriye (z makaronem nitki)
Makaron nitki zrumieniony na maśle i gotowany w bulionie drobiowym z pomidorem, odświeżony cytryną i natką. Lekka, szybka turecka zupa domowa, którą lubią też dzieci.
ZupyŚredniZupa kukurydziana
Kremowa, naturalnie słodka zupa ze świeżej kukurydzy podsmażonej na maśle i zmiksowanej z mlekiem, z dodatkiem całych ziaren. Rodzinny ulubieniec, który smakuje też dzieciom.
ZupyŚredniZupa ziemniaczana
Ziemniaki, marchewka i cebula podsmażone na maśle, ugotowane i zmiksowane z mlekiem na aksamitną, sycącą zupę. Tania, wegetariańska i dobra o każdej porze roku.
ZupyŚredniDüğün çorbası (turecka zupa weselna)
Tradycyjna turecka zupa na uroczystości: szarpana jagnięcina w bulionie, zagęszczona jogurtem, jajkiem i cytryną, z masłem z chili. Bogata w białko i sycąca.
ZupyŁatwyZupa şehriye (z makaronem nitki)
Makaron nitki zrumieniony na maśle i gotowany w bulionie drobiowym z pomidorem, odświeżony cytryną i natką. Lekka, szybka turecka zupa domowa, którą lubią też dzieci.
ZupyŚredniKrem z pieczarek
Bogata, aksamitna zupa z pieczarek smażonych na maśle, gotowanych z mlekiem i wykończonych śmietanką. Rozgrzewający początek chłodnego wieczoru albo lekka kolacja.
ZupyŚredniZupa pomidorowa po turecku
Aksamitna zupa ze świeżych pomidorów, masła i mleka, podawana z tartym serem kaşar topniejącym na wierzchu. Uwielbiany klasyk tureckich domów i barów.
ZupyŚredniZupa tarhana
Aksamitna zupa przygotowana szybkim sposobem z podstawowych składników tarhany (mąka, jogurt, czerwona papryka i pasty), wykończona masłem z suszoną miętą. Turecki zimowy klasyk.
ZupyŚredniZupa yayla (jogurtowa z ryżem)
Aksamitna anatolijska zupa jogurtowa z miękkim ryżem, zagęszczona jajkiem i mąką, wykończona masłem z suszoną miętą. Rozgrzewa w chłodne dni, sprawdza się też jako lekki początek kolacji.
ZupyŚredniZupa ezogelin
Klasyczna anatolijska zupa z czerwonej soczewicy, bulguru i ryżu z koncentratem pomidorowym i paprykowym, wykończona masłem z miętą i chili. Sycąca i wegetariańska.
ZupyŚredniZupa ziemniaczana
Ziemniaki, marchewka i cebula podsmażone na maśle, ugotowane i zmiksowane z mlekiem na aksamitną, sycącą zupę. Tania, wegetariańska i dobra o każdej porze roku.