Riepilogo
- Proteine 15%
- Carboidrati 44%
- Grassi 41%
100 grammi di Zuppa di manti forniscono 73 kcal, 2,7 g di proteine, 7,9 g di carboidrati e 3,3 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 219 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di manti?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1998 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 150 g | 546 kcal | 42% |
| Macinato di manzo (20% grassi) | 100 g | 243 kcal | 19% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 17% |
| Yogurt (intero) | 250 g | 195 kcal | 15% |
| Uovo | 30 g | 43 kcal | 3,3% |
| Concentrato di pomodoro | 25 g | 21 kcal | 1,6% |
| Cipolla | 40 g | 16 kcal | 1,2% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 0,8% |
| Menta (secca)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,6% |
| Peperoncino in fiocchi | 2 g | 6 kcal | 0,5% |
| Acqua | 1350 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di manti
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 32,8 mg | 4% |
| Ferro | 0,72 mg | 5% |
| Magnesio | 7,6 mg | 2% |
| Fosforo | 37,4 mg | 5% |
| Potassio | 71,7 mg | 4% |
| Sodio | 230 mg | 10% |
| Zinco | 0,38 mg | 4% |
| Rame | 0,03 mg | 3% |
| Manganese | 0,08 mg | 4% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,99 g |
| Colesterolo | 15,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di manti?
- 100 grammi di Zuppa di manti hanno 73 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 219 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di manti?
- 100 grammi contengono 2,7 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di manti è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Zuppa di manti è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.