Riepilogo
- Proteine 17%
- Carboidrati 49%
- Grassi 34%
100 grammi di Zuppa di fagioli bianchi forniscono 62 kcal, 2,7 g di proteine, 7,9 g di carboidrati e 2,4 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 186 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di fagioli bianchi?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1761 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Fagioli cannellini (cotti) | 400 g | 556 kcal | 57% |
| Burro | 25 g | 179 kcal | 18% |
| Olio d'oliva | 15 g | 133 kcal | 14% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 4,1% |
| Carota | 80 g | 33 kcal | 3,4% |
| Concentrato di pomodoro | 30 g | 25 kcal | 2,6% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 1% |
| Acqua | 1100 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di fagioli bianchi
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58,3 µg | 7% |
| Vitamina C | 1,3 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,58 mg | 5% |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,17 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 23,1 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 34,2 mg | 4% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 19,6 mg | 5% |
| Fosforo | 34,6 mg | 5% |
| Potassio | 190 mg | 10% |
| Sodio | 204 mg | 9% |
| Zinco | 0,39 mg | 4% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,19 mg | 10% |
| Selenio | 0,5 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,96 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,21 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 3,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di fagioli bianchi?
- 100 grammi di Zuppa di fagioli bianchi hanno 62 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 186 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di fagioli bianchi?
- 100 grammi contengono 2,7 g di proteine; il 17% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di fagioli bianchi è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zuppa di fagioli bianchi è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.