Riepilogo
- Proteine 8%
- Carboidrati 53%
- Grassi 39%
100 grammi di Zuppa di porri e patate forniscono 52 kcal, 1,1 g di proteine, 7,2 g di carboidrati e 2,3 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 146 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di porri e patate?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2275 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Patata | 400 g | 308 kcal | 29% |
| Porro | 400 g | 244 kcal | 23% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 20% |
| Olio d'oliva | 15 g | 133 kcal | 12% |
| Latte intero | 200 g | 120 kcal | 11% |
| Carota | 60 g | 25 kcal | 2,3% |
| Cipolla | 60 g | 24 kcal | 2,2% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Acqua | 1100 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di porri e patate
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 53,8 µg | 7% |
| Vitamina D | 0,09 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,33 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,06 µg | 2% |
| Folati | 16,6 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 33,6 mg | 4% |
| Ferro | 0,59 mg | 4% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Fosforo | 30,1 mg | 4% |
| Potassio | 148 mg | 7% |
| Sodio | 183 mg | 8% |
| Zinco | 0,14 mg | 1% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 0,49 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,95 g |
| Grassi polinsaturi | 0,18 g |
| Grassi trans | 0,01 g |
| Colesterolo | 4,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di porri e patate?
- 100 grammi di Zuppa di porri e patate hanno 52 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 146 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di porri e patate?
- 100 grammi contengono 1,1 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di porri e patate è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zuppa di porri e patate è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.