Riepilogo
- Proteine 15%
- Carboidrati 48%
- Grassi 37%
100 grammi di Minestra di vermicelli forniscono 52 kcal, 2 g di proteine, 6,2 g di carboidrati e 2,2 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 146 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Minestra di vermicelli?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1608 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Vermicelli (crudi)≈ | 80 g | 307 kcal | 41% |
| Brodo di pollo | 600 g | 216 kcal | 29% |
| Burro | 25 g | 179 kcal | 24% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 3,6% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 2,1% |
| Prezzemolo | 10 g | 4 kcal | 0,5% |
| Succo di limone | 15 g | 3 kcal | 0,4% |
| Acqua | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Minestra di vermicelli
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21,5 µg | 3% |
| Vitamina C | 3,1 mg | 4% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2% |
| Vitamina K | 12,5 µg | 17% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1% |
| Folati | 17,8 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 11,1 mg | 1% |
| Ferro | 0,42 mg | 3% |
| Magnesio | 8 mg | 2% |
| Fosforo | 29,1 mg | 4% |
| Potassio | 101 mg | 5% |
| Sodio | 278 mg | 12% |
| Zinco | 0,2 mg | 2% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Selenio | 5,4 µg | 10% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,72 g |
| Grassi polinsaturi | 0,23 g |
| Colesterolo | 9,6 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Minestra di vermicelli?
- 100 grammi di Minestra di vermicelli hanno 52 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 146 kcal.
- Quante proteine ha Minestra di vermicelli?
- 100 grammi contengono 2 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Minestra di vermicelli è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Minestra di vermicelli è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.