Riepilogo
- Proteine 8%
- Carboidrati 48%
- Grassi 44%
100 grammi di Zuppa di verdure forniscono 40 kcal, 0,86 g di proteine, 5 g di carboidrati e 2,1 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 120 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di verdure?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2109 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 25 g | 221 kcal | 29% |
| Patata | 200 g | 154 kcal | 20% |
| Burro | 15 g | 108 kcal | 14% |
| Piselli | 80 g | 65 kcal | 8,5% |
| Carota | 150 g | 62 kcal | 8,1% |
| Farina 00 | 15 g | 55 kcal | 7,2% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 5,2% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 3,5% |
| Zucchina | 150 g | 26 kcal | 3,4% |
| Concentrato di pomodoro | 15 g | 12 kcal | 1,6% |
| Acqua | 1200 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di verdure
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 77,7 µg | 10% |
| Vitamina C | 7,3 mg | 9% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamina K | 4,2 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,44 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 11,5 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 15,2 mg | 2% |
| Ferro | 0,3 mg | 2% |
| Magnesio | 9,4 mg | 2% |
| Fosforo | 21,5 mg | 3% |
| Potassio | 136 mg | 7% |
| Sodio | 193 mg | 8% |
| Zinco | 0,16 mg | 2% |
| Rame | 0,04 mg | 4% |
| Manganese | 0,08 mg | 4% |
| Selenio | 0,49 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,2 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 1,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di verdure?
- 100 grammi di Zuppa di verdure hanno 40 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 120 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di verdure?
- 100 grammi contengono 0,86 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di verdure è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Zuppa di verdure è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.