Riepilogo
- Proteine 19%
- Carboidrati 39%
- Grassi 42%
100 grammi di Zuppa tutmaç forniscono 82 kcal, 4 g di proteine, 8,1 g di carboidrati e 3,9 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 246 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa tutmaç?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2197 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato d'agnello | 150 g | 356 kcal | 22% |
| Tagliatelle all'uovo (cotte) | 250 g | 345 kcal | 21% |
| Yogurt (intero) | 400 g | 312 kcal | 19% |
| Lenticchie verdi (cotte) | 250 g | 290 kcal | 18% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 13% |
| Farina 00 | 15 g | 55 kcal | 3,4% |
| Cipolla | 80 g | 32 kcal | 2% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 0,9% |
| Menta (secca)≈ | 4 g | 11 kcal | 0,7% |
| Acqua | 1000 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa tutmaç
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 40,7 mg | 5% |
| Ferro | 0,94 mg | 7% |
| Magnesio | 13,2 mg | 4% |
| Fosforo | 67,6 mg | 10% |
| Potassio | 115 mg | 6% |
| Sodio | 192 mg | 8% |
| Zinco | 0,59 mg | 6% |
| Rame | 0,06 mg | 6% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 15,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa tutmaç?
- 100 grammi di Zuppa tutmaç hanno 82 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 246 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa tutmaç?
- 100 grammi contengono 4 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa tutmaç è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Zuppa tutmaç è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.