Riepilogo
- Proteine 8%
- Carboidrati 47%
- Grassi 45%
100 grammi di Zuppa di carote forniscono 52 kcal, 1,1 g di proteine, 6,3 g di carboidrati e 2,7 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 146 kcal.
Cosa contiene Zuppa di carote?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1853 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Carota | 600 g | 246 kcal | 28% |
| Burro | 25 g | 179 kcal | 21% |
| Latte intero | 250 g | 150 kcal | 17% |
| Olio d'oliva | 15 g | 133 kcal | 15% |
| Patata | 150 g | 116 kcal | 13% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 4,6% |
| Zenzero (fresco) | 5 g | 4 kcal | 0,5% |
| Acqua | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di carote
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 315 µg | 39% |
| Vitamina D | 0,14 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,41 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,47 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3% |
| Folati | 9,4 µg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 37,5 mg | 5% |
| Ferro | 0,2 mg | 1% |
| Magnesio | 9,8 mg | 3% |
| Fosforo | 35,1 mg | 5% |
| Potassio | 186 mg | 9% |
| Sodio | 218 mg | 9% |
| Zinco | 0,19 mg | 2% |
| Rame | 0,03 mg | 3% |
| Manganese | 0,07 mg | 4% |
| Selenio | 0,4 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,2 g |
| Grassi trans | 0,02 g |
| Colesterolo | 5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di carote?
- 100 grammi di Zuppa di carote hanno 52 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 146 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di carote?
- 100 grammi contengono 1,1 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di carote è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zuppa di carote è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.