Riepilogo
- Proteine 31%
- Carboidrati 32%
- Grassi 37%
100 grammi di Zuppa arabaşı forniscono 81 kcal, 6,1 g di proteine, 6,4 g di carboidrati e 3,3 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 243 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa arabaşı?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2035 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Coscia di pollo (cruda) | 400 g | 484 kcal | 33% |
| Farina 00 | 100 g | 364 kcal | 25% |
| Burro | 40 g | 287 kcal | 20% |
| Brodo di pollo | 700 g | 252 kcal | 17% |
| Concentrato di pomodoro | 30 g | 25 kcal | 1,7% |
| Concentrato di peperoni≈ | 20 g | 16 kcal | 1,1% |
| Peperoncino in fiocchi | 5 g | 16 kcal | 1,1% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 0,5% |
| Acqua | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa arabaşı
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 25,2 µg | 3% |
| Vitamina C | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,31 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0,14 µg | 6% |
| Folati | 14,1 µg | 7% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 9,7 mg | 1% |
| Ferro | 0,63 mg | 5% |
| Magnesio | 10,5 mg | 3% |
| Fosforo | 61,7 mg | 9% |
| Potassio | 137 mg | 7% |
| Sodio | 297 mg | 12% |
| Zinco | 0,47 mg | 5% |
| Rame | 0,06 mg | 6% |
| Selenio | 8,1 µg | 15% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,41 g |
| Colesterolo | 27 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa arabaşı?
- 100 grammi di Zuppa arabaşı hanno 81 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 243 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa arabaşı?
- 100 grammi contengono 6,1 g di proteine; il 31% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa arabaşı è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Zuppa arabaşı è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.