Riepilogo
- Proteine 22%
- Carboidrati 35%
- Grassi 43%
100 grammi di Yuvalama forniscono 128 kcal, 7,1 g di proteine, 10,9 g di carboidrati e 6,2 g di grassi. 1 porzione (320 g) ha circa 410 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Yuvalama?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2000 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Yogurt (intero) | 700 g | 546 kcal | 24% |
| Spezzatino di manzo | 250 g | 450 kcal | 20% |
| Farina di riso | 120 g | 439 kcal | 20% |
| Burro | 40 g | 287 kcal | 13% |
| Ceci (cotti) | 150 g | 246 kcal | 11% |
| Macinato di manzo (magro) | 100 g | 137 kcal | 6,1% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 3,2% |
| Farina 00 | 15 g | 55 kcal | 2,5% |
| Menta (secca)≈ | 5 g | 14 kcal | 0,6% |
| Acqua | 560 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Yuvalama
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,39 µg | 8% |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 69,5 mg | 9% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 17,2 mg | 5% |
| Fosforo | 107 mg | 15% |
| Potassio | 172 mg | 9% |
| Sodio | 258 mg | 11% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Rame | 0,06 mg | 6% |
| Manganese | 0,2 mg | 10% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 2 g |
| Colesterolo | 34,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Yuvalama?
- 100 grammi di Yuvalama hanno 128 kcal. 1 porzione (320 g) ha circa 410 kcal.
- Quante proteine ha Yuvalama?
- 100 grammi contengono 7,1 g di proteine; il 22% dell’energia viene dalle proteine.
- Yuvalama è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Yuvalama è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.