Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 40%
- Grassi 53%
100 grammi di Zuppa di peperoni rossi arrostiti forniscono 49 kcal, 0,86 g di proteine, 5,2 g di carboidrati e 3,1 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 137 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di peperoni rossi arrostiti?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2079 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 29% |
| Panna liquida | 80 g | 234 kcal | 25% |
| Peperoni arrostiti≈ | 600 g | 168 kcal | 18% |
| Patata | 150 g | 116 kcal | 13% |
| Brodo vegetale | 900 g | 45 kcal | 4,9% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 4,3% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 3,9% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 1,2% |
| Peperoncino in fiocchi | 2 g | 6 kcal | 0,7% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di peperoni rossi arrostiti
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 71,6 µg | 9% |
| Vitamina C | 58,6 mg | 73% |
| Vitamina D | 0,03 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,89 mg | 7% |
| Vitamina K | 4,2 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,37 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Folati | 9,2 µg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 10,8 mg | 1% |
| Ferro | 0,3 mg | 2% |
| Magnesio | 7,7 mg | 2% |
| Fosforo | 18,8 mg | 3% |
| Potassio | 136 mg | 7% |
| Sodio | 332 mg | 14% |
| Zinco | 0,12 mg | 1% |
| Rame | 0,04 mg | 4% |
| Manganese | 0,07 mg | 4% |
| Selenio | 0,23 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,26 g |
| Colesterolo | 4,8 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di peperoni rossi arrostiti?
- 100 grammi di Zuppa di peperoni rossi arrostiti hanno 49 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 137 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di peperoni rossi arrostiti?
- 100 grammi contengono 0,86 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di peperoni rossi arrostiti è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zuppa di peperoni rossi arrostiti è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.