Riepilogo
- Proteine 11%
- Carboidrati 50%
- Grassi 39%
100 grammi di Zuppa di verdure con quinoa forniscono 46 kcal, 1,3 g di proteine, 6 g di carboidrati e 2,1 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 138 kcal.
Cosa contiene Zuppa di verdure con quinoa?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2086 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Quinoa (cruda) | 100 g | 368 kcal | 43% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 31% |
| Brodo vegetale | 1300 g | 65 kcal | 7,5% |
| Carota | 100 g | 41 kcal | 4,7% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 4,6% |
| Pomodori a cubetti (in scatola) | 200 g | 32 kcal | 3,7% |
| Zucchina | 150 g | 26 kcal | 3% |
| Sedano | 80 g | 13 kcal | 1,5% |
| Aglio | 6 g | 9 kcal | 1% |
| Prezzemolo | 10 g | 4 kcal | 0,5% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di verdure con quinoa
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58 µg | 7% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,47 mg | 4% |
| Vitamina K | 11,6 µg | 15% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,34 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 15,4 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 15,4 mg | 2% |
| Ferro | 0,45 mg | 3% |
| Magnesio | 15,7 mg | 4% |
| Fosforo | 36 mg | 5% |
| Potassio | 124 mg | 6% |
| Sodio | 412 mg | 17% |
| Zinco | 0,26 mg | 3% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Manganese | 0,16 mg | 8% |
| Selenio | 0,61 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,29 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,37 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Sedano
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di verdure con quinoa?
- 100 grammi di Zuppa di verdure con quinoa hanno 46 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 138 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di verdure con quinoa?
- 100 grammi contengono 1,3 g di proteine; il 11% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di verdure con quinoa è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zuppa di verdure con quinoa è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.