Riepilogo
- Proteine 28%
- Carboidrati 22%
- Grassi 50%
100 grammi di Crema di pollo forniscono 104 kcal, 7,1 g di proteine, 5,8 g di carboidrati e 5,7 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 312 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Crema di pollo?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1815 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Brodo di pollo | 1100 g | 396 kcal | 23% |
| Petto di pollo (lesso) | 250 g | 378 kcal | 22% |
| Panna liquida | 100 g | 292 kcal | 17% |
| Burro | 40 g | 287 kcal | 17% |
| Farina 00 | 50 g | 182 kcal | 11% |
| Latte intero | 250 g | 150 kcal | 8,9% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Succo di limone | 15 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Crema di pollo
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 40,4 µg | 5% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,18 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,13 µg | 5% |
| Folati | 10 µg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 28,8 mg | 4% |
| Ferro | 0,43 mg | 3% |
| Magnesio | 9,6 mg | 3% |
| Fosforo | 66,8 mg | 10% |
| Potassio | 135 mg | 7% |
| Sodio | 304 mg | 13% |
| Zinco | 0,35 mg | 3% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Selenio | 6,3 µg | 11% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,4 g |
| Colesterolo | 27,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Crema di pollo?
- 100 grammi di Crema di pollo hanno 104 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 312 kcal.
- Quante proteine ha Crema di pollo?
- 100 grammi contengono 7,1 g di proteine; il 28% dell’energia viene dalle proteine.
- Crema di pollo è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Crema di pollo è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.