Riepilogo
- Proteine 16%
- Carboidrati 59%
- Grassi 25%
100 grammi di Zuppa kesme forniscono 67 kcal, 2,7 g di proteine, 9,9 g di carboidrati e 1,9 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 201 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa kesme?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1962 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 120 g | 437 kcal | 38% |
| Lenticchie verdi (crude) | 100 g | 352 kcal | 31% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 19% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 6,3% |
| Cipolla | 80 g | 32 kcal | 2,8% |
| Concentrato di pomodoro | 25 g | 21 kcal | 1,8% |
| Menta (secca)≈ | 4 g | 11 kcal | 1% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,9% |
| Acqua | 1540 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa kesme
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22,3 µg | 3% |
| Vitamina C | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,06 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,22 mg | 2% |
| Vitamina K | 2,2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,64 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,03 µg | 1% |
| Folati | 43,8 µg | 22% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 20,6 mg | 3% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 8,6 mg | 2% |
| Fosforo | 33,7 mg | 5% |
| Potassio | 79,5 mg | 4% |
| Sodio | 233 mg | 10% |
| Zinco | 0,31 mg | 3% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,16 mg | 8% |
| Selenio | 3,4 µg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,54 g |
| Grassi polinsaturi | 0,19 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 14,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa kesme?
- 100 grammi di Zuppa kesme hanno 67 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 201 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa kesme?
- 100 grammi contengono 2,7 g di proteine; il 16% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa kesme è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Zuppa kesme è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.