Riepilogo
- Proteine 9%
- Carboidrati 53%
- Grassi 38%
100 grammi di Zuppa di patate forniscono 58 kcal, 1,3 g di proteine, 7,9 g di carboidrati e 2,6 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 162 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di patate?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2105 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Patata | 600 g | 462 kcal | 42% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 19% |
| Latte intero | 250 g | 150 kcal | 14% |
| Olio d'oliva | 15 g | 133 kcal | 12% |
| Farina 00 | 20 g | 73 kcal | 6,6% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 3,6% |
| Carota | 80 g | 33 kcal | 3% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Acqua | 1000 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di patate
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 50,3 µg | 6% |
| Vitamina D | 0,13 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,46 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,07 µg | 3% |
| Folati | 8,5 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 28,8 mg | 4% |
| Ferro | 0,34 mg | 2% |
| Magnesio | 11,3 mg | 3% |
| Fosforo | 36 mg | 5% |
| Potassio | 178 mg | 9% |
| Sodio | 196 mg | 8% |
| Zinco | 0,18 mg | 2% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Manganese | 0,08 mg | 4% |
| Selenio | 0,78 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,17 g |
| Grassi trans | 0,01 g |
| Colesterolo | 5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di patate?
- 100 grammi di Zuppa di patate hanno 58 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 162 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di patate?
- 100 grammi contengono 1,3 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di patate è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Zuppa di patate è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.