Riepilogo
Calorie
366
kcal / 100 g
Proteine
6
g / 100 g
Carboidrati
80,1
g / 100 g
Grassi
1,4
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 7%
- Carboidrati 89%
- Grassi 4%
100 grammi di Farina di riso forniscono 366 kcal, 6 g di proteine, 80,1 g di carboidrati e 1,4 g di grassi. 1 tazza (158 g) ha circa 578 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodio
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Farina di riso
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,11 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,021 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,44 mg | 31% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 4 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 0,35 mg | 3% |
| Magnesio | 35 mg | 9% |
| Fosforo | 98 mg | 14% |
| Potassio | 76 mg | 4% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
| Zinco | 0,8 mg | 8% |
| Rame | 0,13 mg | 13% |
| Manganese | 1,2 mg | 60% |
| Selenio | 15,1 µg | 27% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,39 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,44 g |
| Grassi polinsaturi | 0,38 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Rice flour, white, unenriched. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Farina di riso?
- 100 grammi di Farina di riso hanno 366 kcal. 1 tazza (158 g) ha circa 578 kcal.
- Quante proteine ha Farina di riso?
- 100 grammi contengono 6 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Farina di riso è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Farina di riso è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.