Riepilogo
- Proteine 26%
- Carboidrati 15%
- Grassi 59%
100 grammi di Zuppa di okra forniscono 57 kcal, 3,7 g di proteine, 2,2 g di carboidrati e 3,8 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 171 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di okra?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2218 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Cosciotto d'agnello | 350 g | 732 kcal | 64% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 19% |
| Okra | 300 g | 99 kcal | 8,7% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 3,2% |
| Cipolla | 80 g | 32 kcal | 2,8% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 1,4% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Acqua | 1200 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di okra
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20,7 µg | 3% |
| Vitamina C | 5,9 mg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,45 µg | 18% |
| Folati | 15,3 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 22,6 mg | 3% |
| Ferro | 0,46 mg | 3% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Fosforo | 44,7 mg | 6% |
| Potassio | 132 mg | 7% |
| Sodio | 169 mg | 7% |
| Zinco | 0,72 mg | 7% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 3,9 µg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,26 g |
| Colesterolo | 15,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di okra?
- 100 grammi di Zuppa di okra hanno 57 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 171 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di okra?
- 100 grammi contengono 3,7 g di proteine; il 26% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di okra è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zuppa di okra è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.