Riepilogo
- Proteine 11%
- Carboidrati 40%
- Grassi 49%
100 grammi di Zuppa di zucchine forniscono 49 kcal, 1,4 g di proteine, 5 g di carboidrati e 2,8 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 137 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di zucchine?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1918 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Latte intero | 300 g | 180 kcal | 22% |
| Burro | 25 g | 179 kcal | 21% |
| Olio d'oliva | 15 g | 133 kcal | 16% |
| Zucchina | 700 g | 119 kcal | 14% |
| Patata | 150 g | 116 kcal | 14% |
| Farina 00 | 20 g | 73 kcal | 8,7% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 4,8% |
| Acqua | 600 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di zucchine
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 19,5 µg | 2% |
| Vitamina D | 0,17 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,22 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,37 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4% |
| Folati | 14,3 µg | 7% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 34,4 mg | 4% |
| Ferro | 0,29 mg | 2% |
| Magnesio | 12,9 mg | 3% |
| Fosforo | 41,2 mg | 6% |
| Potassio | 179 mg | 9% |
| Sodio | 191 mg | 8% |
| Zinco | 0,25 mg | 3% |
| Rame | 0,04 mg | 4% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Selenio | 0,88 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,2 g |
| Grassi trans | 0,02 g |
| Colesterolo | 5,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di zucchine?
- 100 grammi di Zuppa di zucchine hanno 49 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 137 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di zucchine?
- 100 grammi contengono 1,4 g di proteine; il 11% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di zucchine è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Zuppa di zucchine è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.