Riepilogo
- Proteine 20%
- Carboidrati 50%
- Grassi 30%
100 grammi di Yakisoba forniscono 129 kcal, 6,5 g di proteine, 16,4 g di carboidrati e 4,3 g di grassi. 1 porzione (380 g) ha circa 490 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Yakisoba?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1820 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Pasta all'uovo (cotta) | 800 g | 1104 kcal | 52% |
| Coscia di pollo (cruda) | 300 g | 363 kcal | 17% |
| Olio di semi di girasole | 40 g | 354 kcal | 17% |
| Cavolo cappuccio | 300 g | 75 kcal | 3,6% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 2,8% |
| Carota | 100 g | 41 kcal | 1,9% |
| Ketchup | 40 g | 40 kcal | 1,9% |
| Zucchero di canna | 10 g | 38 kcal | 1,8% |
| Salsa di soia | 40 g | 21 kcal | 1% |
| Cipollotto | 40 g | 13 kcal | 0,6% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Yakisoba
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58 µg | 7% |
| Vitamina C | 8,3 mg | 10% |
| Vitamina D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 20,6 µg | 27% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,16 µg | 6% |
| Folati | 54,7 µg | 27% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 3% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 86,2 mg | 12% |
| Potassio | 152 mg | 8% |
| Sodio | 184 mg | 8% |
| Zinco | 0,71 mg | 7% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,24 mg | 12% |
| Selenio | 16 µg | 29% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,66 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,55 g |
| Grassi trans | 0,02 g |
| Colesterolo | 31,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Soia
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Yakisoba?
- 100 grammi di Yakisoba hanno 129 kcal. 1 porzione (380 g) ha circa 490 kcal.
- Quante proteine ha Yakisoba?
- 100 grammi contengono 6,5 g di proteine; il 20% dell’energia viene dalle proteine.
- Yakisoba è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Yakisoba è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.