Riepilogo
- Proteine 26%
- Carboidrati 13%
- Grassi 61%
100 grammi di Polpette di Tekirdağ forniscono 219 kcal, 14,5 g di proteine, 7,4 g di carboidrati e 14,9 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 438 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Polpette di Tekirdağ?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (966 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato di manzo (20% grassi) | 400 g | 972 kcal | 61% |
| Macinato d'agnello | 150 g | 356 kcal | 22% |
| Pane bianco | 60 g | 160 kcal | 10% |
| Cipolla | 80 g | 32 kcal | 2% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 1,7% |
| Peperone verde | 100 g | 20 kcal | 1,2% |
| Cumino | 4 g | 15 kcal | 0,9% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 0,7% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 24% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Polpette di Tekirdağ
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 30 mg | 4% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnesio | 22,2 mg | 6% |
| Fosforo | 133 mg | 19% |
| Potassio | 324 mg | 16% |
| Sodio | 559 mg | 23% |
| Zinco | 2,9 mg | 29% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,16 mg | 8% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 52,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Polpette di Tekirdağ?
- 100 grammi di Polpette di Tekirdağ hanno 219 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 438 kcal.
- Quante proteine ha Polpette di Tekirdağ?
- 100 grammi contengono 14,5 g di proteine; il 26% dell’energia viene dalle proteine.
- Polpette di Tekirdağ è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Polpette di Tekirdağ è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.