Riepilogo
- Proteine 38%
- Carboidrati 21%
- Grassi 41%
100 grammi di Pollo e verdure al wok forniscono 97 kcal, 9,7 g di proteine, 5,2 g di carboidrati e 4,6 g di grassi. 1 porzione (320 g) ha circa 310 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pollo e verdure al wok?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1750 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Petto di pollo (crudo) | 600 g | 648 kcal | 45% |
| Olio di semi di girasole | 35 g | 309 kcal | 21% |
| Olio di sesamo | 10 g | 88 kcal | 6,1% |
| Broccoli | 200 g | 62 kcal | 4,3% |
| Carota | 150 g | 62 kcal | 4,3% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 4,1% |
| Peperone rosso | 150 g | 39 kcal | 2,7% |
| Amido di mais | 10 g | 38 kcal | 2,6% |
| Funghi champignon | 150 g | 33 kcal | 2,3% |
| Salsa di soia | 60 g | 32 kcal | 2,2% |
| Semi di sesamo | 5 g | 29 kcal | 2% |
| Zucchina | 150 g | 26 kcal | 1,8% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 1% |
| Zenzero (fresco) | 10 g | 8 kcal | 0,6% |
| Acqua | 60 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pollo e verdure al wok
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 107 µg | 13% |
| Vitamina C | 28,6 mg | 36% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 16,2 µg | 22% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,9 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,42 mg | 30% |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3% |
| Folati | 25,5 µg | 13% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21,6 mg | 3% |
| Ferro | 0,53 mg | 4% |
| Magnesio | 23,6 mg | 6% |
| Fosforo | 120 mg | 17% |
| Potassio | 323 mg | 16% |
| Sodio | 305 mg | 13% |
| Zinco | 0,53 mg | 5% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 12,1 µg | 22% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,61 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,67 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 25,8 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Soia
- Sesamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pollo e verdure al wok?
- 100 grammi di Pollo e verdure al wok hanno 97 kcal. 1 porzione (320 g) ha circa 310 kcal.
- Quante proteine ha Pollo e verdure al wok?
- 100 grammi contengono 9,7 g di proteine; il 38% dell’energia viene dalle proteine.
- Pollo e verdure al wok è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pollo e verdure al wok è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.