Riepilogo
- Proteine 27%
- Carboidrati 12%
- Grassi 61%
100 grammi di Pollo al curry forniscono 140 kcal, 9,8 g di proteine, 4,1 g di carboidrati e 9,8 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 420 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pollo al curry?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1599 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Coscia di pollo (cruda) | 600 g | 726 kcal | 38% |
| Latte di cocco (in lattina) | 300 g | 591 kcal | 31% |
| Olio di semi di girasole | 40 g | 354 kcal | 19% |
| Cipolla | 200 g | 80 kcal | 4,2% |
| Curry in polvere | 15 g | 49 kcal | 2,6% |
| Pomodori a cubetti (in scatola) | 300 g | 48 kcal | 2,5% |
| Aglio | 15 g | 21 kcal | 1,1% |
| Zenzero (fresco) | 15 g | 12 kcal | 0,6% |
| Cumino | 3 g | 11 kcal | 0,6% |
| Curcuma | 3 g | 9 kcal | 0,5% |
| Acqua | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pollo al curry
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7,7 µg | 1% |
| Vitamina C | 4,3 mg | 5% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,8 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 0,27 µg | 11% |
| Folati | 10,2 µg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 27 mg | 3% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnesio | 28,7 mg | 8% |
| Fosforo | 117 mg | 17% |
| Potassio | 245 mg | 12% |
| Sodio | 300 mg | 13% |
| Zinco | 0,95 mg | 10% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,36 mg | 18% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,65 g |
| Colesterolo | 41,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pollo al curry?
- 100 grammi di Pollo al curry hanno 140 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 420 kcal.
- Quante proteine ha Pollo al curry?
- 100 grammi contengono 9,8 g di proteine; il 27% dell’energia viene dalle proteine.
- Pollo al curry è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pollo al curry è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.