Riepilogo
- Proteine 12%
- Carboidrati 58%
- Grassi 30%
100 grammi di Pilaf di quinoa forniscono 141 kcal, 4,3 g di proteine, 20,5 g di carboidrati e 4,7 g di grassi. 1 porzione (230 g) ha circa 324 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pilaf di quinoa?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1140 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Quinoa (cruda) | 300 g | 1104 kcal | 76% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 18% |
| Cipolla | 80 g | 32 kcal | 2,2% |
| Carota | 60 g | 25 kcal | 1,7% |
| Peperone rosso | 60 g | 16 kcal | 1,1% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 600 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pilaf di quinoa
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58,4 µg | 7% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 3,2 µg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,57 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 59,1 µg | 30% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 24,8 mg | 3% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnesio | 61,3 mg | 16% |
| Fosforo | 140 mg | 20% |
| Potassio | 210 mg | 11% |
| Sodio | 310 mg | 13% |
| Zinco | 0,95 mg | 10% |
| Rame | 0,19 mg | 19% |
| Manganese | 0,64 mg | 32% |
| Selenio | 2,6 µg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,62 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,6 g |
| Grassi polinsaturi | 1,3 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pilaf di quinoa?
- 100 grammi di Pilaf di quinoa hanno 141 kcal. 1 porzione (230 g) ha circa 324 kcal.
- Quante proteine ha Pilaf di quinoa?
- 100 grammi contengono 4,3 g di proteine; il 12% dell’energia viene dalle proteine.
- Pilaf di quinoa è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pilaf di quinoa è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.