Riepilogo
- Proteine 5%
- Carboidrati 52%
- Grassi 43%
100 grammi di Porri all'olio d'oliva forniscono 102 kcal, 1,3 g di proteine, 13,8 g di carboidrati e 5,1 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 224 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Porri all'olio d'oliva?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1456 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 60 g | 530 kcal | 42% |
| Porro | 800 g | 488 kcal | 39% |
| Riso bianco (crudo) | 40 g | 146 kcal | 12% |
| Carota | 150 g | 62 kcal | 4,9% |
| Zucchero | 8 g | 31 kcal | 2,4% |
| Succo di limone | 40 g | 9 kcal | 0,7% |
| Acqua | 350 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Porri all'olio d'oliva
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 155 µg | 19% |
| Vitamina C | 9,7 mg | 12% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,4 mg | 12% |
| Vitamina K | 34,9 µg | 47% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,43 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 44,6 µg | 22% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 46,3 mg | 6% |
| Ferro | 1,5 mg | 10% |
| Magnesio | 21,1 mg | 6% |
| Fosforo | 30,8 mg | 4% |
| Potassio | 162 mg | 8% |
| Sodio | 273 mg | 11% |
| Zinco | 0,14 mg | 1% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,36 mg | 18% |
| Selenio | 1,2 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,71 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,64 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Porri all'olio d'oliva?
- 100 grammi di Porri all'olio d'oliva hanno 102 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 224 kcal.
- Quante proteine ha Porri all'olio d'oliva?
- 100 grammi contengono 1,3 g di proteine; il 5% dell’energia viene dalle proteine.
- Porri all'olio d'oliva è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Porri all'olio d'oliva è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.