Riepilogo
- Proteine 4%
- Carboidrati 18%
- Grassi 78%
100 grammi di Zucchine fritte forniscono 158 kcal, 1,8 g di proteine, 7,3 g di carboidrati e 14,1 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 316 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zucchine fritte?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1188 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio di semi di girasole | 130 g | 1149 kcal | 77% |
| Farina 00 | 50 g | 182 kcal | 12% |
| Zucchina | 1000 g | 170 kcal | 11% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zucchine fritte
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 10,5 µg | 1% |
| Vitamina C | 18,8 mg | 24% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 5,8 mg | 48% |
| Vitamina K | 5,3 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,78 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 34,9 µg | 17% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 17,8 mg | 2% |
| Ferro | 0,64 mg | 5% |
| Magnesio | 20,1 mg | 5% |
| Fosforo | 45,7 mg | 7% |
| Potassio | 280 mg | 14% |
| Sodio | 335 mg | 14% |
| Zinco | 0,37 mg | 4% |
| Rame | 0,06 mg | 6% |
| Manganese | 0,22 mg | 11% |
| Selenio | 2 µg | 4% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 11,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,64 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zucchine fritte?
- 100 grammi di Zucchine fritte hanno 158 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 316 kcal.
- Quante proteine ha Zucchine fritte?
- 100 grammi contengono 1,8 g di proteine; il 4% dell’energia viene dalle proteine.
- Zucchine fritte è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Zucchine fritte è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.