Riepilogo
- Proteine 14%
- Carboidrati 42%
- Grassi 44%
100 grammi di Porri con carne macinata forniscono 112 kcal, 4 g di proteine, 12,1 g di carboidrati e 5,7 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 336 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Porri con carne macinata?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1912 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Porro | 1000 g | 610 kcal | 34% |
| Macinato di manzo (20% grassi) | 250 g | 608 kcal | 34% |
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 20% |
| Riso bianco (crudo) | 40 g | 146 kcal | 8% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 2,2% |
| Carota | 80 g | 33 kcal | 1,8% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 0,9% |
| Peperoncino in fiocchi | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Succo di limone | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Acqua | 350 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Porri con carne macinata
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 44,1 mg | 6% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnesio | 22,8 mg | 6% |
| Fosforo | 51,5 mg | 7% |
| Potassio | 197 mg | 10% |
| Sodio | 265 mg | 11% |
| Zinco | 0,73 mg | 7% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,34 mg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,9 g |
| Grassi polinsaturi | 0,46 g |
| Grassi trans | 0,11 g |
| Colesterolo | 10,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Porri con carne macinata?
- 100 grammi di Porri con carne macinata hanno 112 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 336 kcal.
- Quante proteine ha Porri con carne macinata?
- 100 grammi contengono 4 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Porri con carne macinata è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Porri con carne macinata è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.