Riepilogo
- Proteine 3%
- Carboidrati 13%
- Grassi 84%
100 grammi di Peperoni verdi fritti forniscono 144 kcal, 0,95 g di proteine, 5,1 g di carboidrati e 14 g di grassi. 1 porzione (180 g) ha circa 259 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Peperoni verdi fritti?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (906 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio di semi di girasole | 100 g | 884 kcal | 85% |
| Peperone verde | 800 g | 160 kcal | 15% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Peperoni verdi fritti
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 19,9 µg | 2% |
| Vitamina C | 88,7 mg | 111% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 6,1 mg | 51% |
| Vitamina K | 8,9 µg | 12% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,53 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 11 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 11,2 mg | 1% |
| Ferro | 0,38 mg | 3% |
| Magnesio | 11,1 mg | 3% |
| Fosforo | 22,1 mg | 3% |
| Potassio | 193 mg | 10% |
| Sodio | 325 mg | 14% |
| Zinco | 0,14 mg | 1% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 0 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 11,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,59 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Peperoni verdi fritti?
- 100 grammi di Peperoni verdi fritti hanno 144 kcal. 1 porzione (180 g) ha circa 259 kcal.
- Quante proteine ha Peperoni verdi fritti?
- 100 grammi contengono 0,95 g di proteine; il 3% dell’energia viene dalle proteine.
- Peperoni verdi fritti è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Peperoni verdi fritti è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.