Riepilogo
- Proteine 21%
- Carboidrati 30%
- Grassi 49%
100 grammi di Sedano rapa con carne forniscono 82 kcal, 4,4 g di proteine, 6,4 g di carboidrati e 4,7 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 246 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Sedano rapa con carne?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1953 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Spezzatino di manzo | 300 g | 540 kcal | 40% |
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 26% |
| Sedano rapa | 800 g | 336 kcal | 25% |
| Carota | 150 g | 62 kcal | 4,5% |
| Cipolla | 120 g | 48 kcal | 3,5% |
| Zucchero | 5 g | 19 kcal | 1,4% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 0,5% |
| Acqua | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Sedano rapa con carne
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 76,2 µg | 10% |
| Vitamina C | 5,6 mg | 7% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,62 mg | 5% |
| Vitamina K | 22,7 µg | 30% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,49 µg | 20% |
| Folati | 7,9 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 31,7 mg | 4% |
| Ferro | 0,77 mg | 6% |
| Magnesio | 15,6 mg | 4% |
| Fosforo | 95 mg | 14% |
| Potassio | 246 mg | 12% |
| Sodio | 257 mg | 11% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Selenio | 4,1 µg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,43 g |
| Grassi trans | 0,12 g |
| Colesterolo | 12,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Sedano
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Sedano rapa con carne?
- 100 grammi di Sedano rapa con carne hanno 82 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 246 kcal.
- Quante proteine ha Sedano rapa con carne?
- 100 grammi contengono 4,4 g di proteine; il 21% dell’energia viene dalle proteine.
- Sedano rapa con carne è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Sedano rapa con carne è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.