Riepilogo
- Proteine 11%
- Carboidrati 58%
- Grassi 31%
100 grammi di Pilaf di risoni forniscono 167 kcal, 4,8 g di proteine, 24,1 g di carboidrati e 5,8 g di grassi. 1 porzione (230 g) ha circa 384 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pilaf di risoni?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1207 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Vermicelli (crudi)≈ | 350 g | 1344 kcal | 74% |
| Burro | 40 g | 287 kcal | 16% |
| Olio di semi di girasole | 15 g | 133 kcal | 7,3% |
| Concentrato di pomodoro | 30 g | 25 kcal | 1,4% |
| Cipolla | 60 g | 24 kcal | 1,3% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pilaf di risoni
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 32,8 µg | 4% |
| Vitamina C | 1 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,89 mg | 7% |
| Vitamina K | 1,1 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,37 mg | 34% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,8 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4% |
| Folati | 75,6 µg | 38% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21,9 mg | 3% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnesio | 22,1 mg | 6% |
| Fosforo | 82,7 mg | 12% |
| Potassio | 118 mg | 6% |
| Sodio | 368 mg | 15% |
| Zinco | 0,65 mg | 7% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,32 mg | 16% |
| Selenio | 25,6 µg | 47% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,6 g |
| Grassi trans | 0,02 g |
| Colesterolo | 35 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pilaf di risoni?
- 100 grammi di Pilaf di risoni hanno 167 kcal. 1 porzione (230 g) ha circa 384 kcal.
- Quante proteine ha Pilaf di risoni?
- 100 grammi contengono 4,8 g di proteine; il 11% dell’energia viene dalle proteine.
- Pilaf di risoni è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pilaf di risoni è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.