Riepilogo
- Proteine 11%
- Carboidrati 64%
- Grassi 25%
100 grammi di Pilaf di cuscus turco forniscono 160 kcal, 4,3 g di proteine, 25,5 g di carboidrati e 4,5 g di grassi. 1 porzione (230 g) ha circa 368 kcal.
Cosa contiene Pilaf di cuscus turco?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1245 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Cous cous (crudo) | 350 g | 1316 kcal | 73% |
| Burro | 40 g | 287 kcal | 16% |
| Olio d'oliva | 15 g | 133 kcal | 7,4% |
| Concentrato di pomodoro | 30 g | 25 kcal | 1,4% |
| Cipolla | 60 g | 24 kcal | 1,3% |
| Peperone verde | 40 g | 8 kcal | 0,4% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pilaf di cuscus turco
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27,1 µg | 3% |
| Vitamina C | 3,9 mg | 5% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Folati | 8,1 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 18,1 mg | 2% |
| Ferro | 0,47 mg | 3% |
| Magnesio | 17,4 mg | 5% |
| Fosforo | 58,7 mg | 8% |
| Potassio | 96,3 mg | 5% |
| Sodio | 284 mg | 12% |
| Zinco | 0,3 mg | 3% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,29 mg | 14% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,34 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 7,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pilaf di cuscus turco?
- 100 grammi di Pilaf di cuscus turco hanno 160 kcal. 1 porzione (230 g) ha circa 368 kcal.
- Quante proteine ha Pilaf di cuscus turco?
- 100 grammi contengono 4,3 g di proteine; il 11% dell’energia viene dalle proteine.
- Pilaf di cuscus turco è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pilaf di cuscus turco è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.